オクサマと休日が合った日曜日のお話っす
ラーメンの賞であるTRYの新人賞受賞のお店が蒲田にある事を知り訪れました
中華そば「やま福」
当時は5人客と4人客の待ちで捌けず1時間も待たさました
醤油ラーメン味玉とネギ追加
ネギは別皿っす
スープは貝出汁にやや甘めの醤油味
チャーシューは豚と鶏胸
お味は実に美味い、夢中で食べて夫婦で火傷しましたw
失敗したのがネギ追加
繊細なスープと麺を味わいながら味変でネギ投入
あ゛ネギの香りが勝ってスープの香りがスポイルされた
美味いのは変わらないのだけど最初の訪問時はトッピング無しで味わうのが良いなと感じました
おしまい
別館
limited-junkroom-mobility.hateblo.jp
当サイトの内容、テキスト、画像等の無断転載・無断使用を固く禁じます。
